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Da 25 anni la nostra famiglia é intenta a scegliere per Voi i migliori vini d´Italia , le grappe di monovitigno o alla frutta e le piú sfiziose specialitá gastronomiche nazionali o altoatesine .
Tre sono attualmente i reparti del nostro negozio Enoteca vi si trovano oltre 2000 etichette nazionali Suddivise per regione, sono complete di prezzi e formati. Ogni settimana mettiamo a Vostra disposizione un "Vino della settimana" ottimo per rapporto qualitá e prezzo. Grazie ad una stretta collaborazione con altre enoteche sparse per il mondo siamo in grado di ritrovare qualsiasi vino di Vostro gradimento pur non essendo presente sul nostro catalogo. Grappoteca anche queste suddivise per regioni, ci sono praticamente i migliori produttori da Nonino a Bertagnolli e Roner. Inoltre ci sono alcune grappe esclusive prodotte dalle case vinicole . Grappe affascinanti nel loro gusto e nella presentazione. presenteremo ogni tanto una cassetta di grappe diverse con una condizione particolare. Gastronomia quí si trovano moltissime specialitá. Dai prosciutti e salamini di selvaggina al petto d´oca affumicato. Gli insaccati tipici dell´Alto Adige e ovviamente lo Speck artigianale. I formaggi di malga freschi e stagionati. Varie creme, ragu ,pate e salse per la pasta. Funghi di bosco sott´olio oppure secchi. Marmellate e confetture di frutti di bosco e di vari gusti sfiziosi. Frutti sciroppati e sotto grappa, prelibati dessert. Miele artigianale di montagna e altri fiori di campo. Le torte, le crostate, biscotti e altri dolci locali e nazionali. Olio d´oliva extra vergine e aromatizzati.
Vi auguriamo una buona visione delle prossime pagine. B&M Auer
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